Baharatlı ızgara balık (fırın versiyonu) - Yemeği
Ana malzemeler
- Fathead balık 1 parça
- Krizantem 1 bölüm
- Sulu siyah mantar Doğru miktar
- Lotus kök Yarım bölüm
- Patates Yarım
- yosun şeritleri Doğru miktar
- lâhana turşusu Doğru miktar
- acı sos Doğru miktar
- yeşil biber Doğru miktar
- kırmızı biber Doğru miktar
- Orta baharatlı Damak zevki
- ızgara Zanaat
- Bir saatin üç çeyreği zaman tükeniyor
- sıradan Zorluk
-
1 Balık gövdesini temizleyin (Huh? Balık kafası nerede? Balık çok büyük olduğu için balık kafasını aldım ve lahana turşusu ile buharda pişirdim. Ayrıntılar için lütfen "Lahana Turşusu Balık Kafası" tarifime bakın)
-
2 Balığı ikiye bölün
-
3 Biraz tuz ekleyin, zencefil ile marine edin ve 15 dakika şarap pişirin
-
4 Balığın tamamını kırmızı biber sosuna koyun ve 10 dakika marine edin.Bu sırada fırını önceden ısıtın ve 200 dereceye kadar ısıtın.
-
5 Fırın tepsisini folyo ile örtün ve balık derisini fırın tepsisine yerleştirin
-
620 dakika önceden ısıtılmış fırına koyun
-
Şimdi yan yemekleri hazırlayalım, yeşil adaçayı kökünü soyup kalın dilimler halinde kesin.
-
Mantarı temiz bir şekilde yıkayın ve eşit büyüklükte kesin
-
9 lotus kökü yarım dilimlenmiş
-
10 patates soyulmuş ve dilimlenmiş
-
11 Tuzu çıkarmak için yosunu birkaç kez suda bekletin
-
12 adet yeşil ve kırmızı biber kesilip bir kenara koyun
-
13 kızartma tavası
-
14 Yağ sıcakken, lahana turşusu ve acı sosu ekleyin ve güzel kokulana kadar soteleyin.
-
15 Kaynatmak için biraz su koyun, nilüfer kökü ve patatesleri ekleyin ve kızartın
-
16 Yeşil bambu filizlerini, mantarı ve yosunu dökün ve eşit şekilde karıştırın
-
17 Balık zaman için ızgara yapıldığına göre, balığın üzerini garnitürlerle eşit şekilde örtün.
-
18 (Bugün evde soğan ve sarımsak yemeyen misafirler var, bu yüzden onları her zaman eklemedim)
-
19 Sebzeli fırın tepsisini tekrar fırına koyun ve 10 dakika daha pişirmeye devam edin
-
20 Balık ızgara yapıldıktan sonra kimyon ve beyaz susam serpin.Yeşil soğan ve sarımsak yiyebilen arkadaşlar üzerine biraz soğan ve sarımsak ekleyebilir, daha sonra tencereyi kaldırın ve yağı ısıtmak için yeşil ve kırmızı biber halkalarını ekleyin, karıştırın ve ocağı hemen kapatın Yukarıda, yağın sesini duyabilirsin
-
21 bitmiş resim
Büyük Kemik Havuç Çorbası
önceki
Yumurta kabuğu ile ıspanak
Sonraki
