Kızarmış shiitake mantarları - Yemeği
1. Bacakları shiitake mantarıyla yıkayın
2. Şeritler halinde kesin
3. Tuzu ve beş baharat tozunu ve toz biberini koyup yarım saat kadar marine edin
4. Fazla suyu sıkın
5. Uygun miktarda kurutulmuş erişte serpin
6. Her bir shiitake mantarı şeridinin kuru unla kaplanması için eşit şekilde karıştırın
7. Başka bir leğen alın ve uygun miktarda su, un, yumurta, biraz tuz ve tavuk özü koyun
8. Hamuru gnocchi olmadan eşit şekilde karıştırın
9. Una batırılmış shiitake mantar şeritlerini hamurun içine koyun ve her bir shiitake mantarı şeridinin hamurla kaplanması için eşit şekilde karıştırın
10. Tavayı soğuk yağ ile ısıtın, yağ% 50-% 60 sıcakken mantar şeritlerini tek tek ilave edin ve orta ve küçük ateşte yavaş yavaş kızartın.Kızartılmış altın sarısı mantar şeritleri yüzer ve tavadan dışarı çıkar.
11. Kızardığında yiyelim, gerçekten lezzetli
12. güzel bir resme gelin
