Aşama 1
Kemiksiz tavuk buduAdım 2
Tavuk bacağı kemiklerini çıkardıktan sonra, kızartma sırasında çekmeyi önlemek için derisini ve eti bir kürdan ile sabitleyin.Tuz, şarap, hafif soya sosu, yeşil soğan ve zencefil ile yarım saat marine edinAşama 3
Yeşil soğanı dilimlere ayırın, dilimlenmiş zencefil dilimlerini, kaya şekerini sayın4. adım
Tencereye yağı dökün ve ısıtın, marine edilmiş tavuk butlarını ekleyin ve her iki tarafta altın kahverengi olana kadar kızartın.Adım 5
Sarımsak ve zencefil dilimleri ekleyip soteleyin6. Adım
Şarap, soya sosu ve istiridye sosu pişirmek için iki yemek kaşığı çorba ekleyin, kaya şekeri ekleyin,7. Adım
Kaynatın, orta ateşte çevirin ve beş dakika pişirin, tadına bakmak için tuz ve tavuk özü ekleyin ve sosu azaltın.8. Adım
Sıcak brokoli ve biberler tava başını süsleyin, tavuk butlarını kalın dilimler halinde dilimleyin ve tabağa servis edin!