Aşama 1
Balkabağını soyun ve küçük parçalar halinde kesin, tencerede haşlayın.Adım 2
Sıcakken çamura basınAşama 3
Çok amaçlı unu çıkarın4. Adım
Kabak püresi sıcakken kabartma tozunu ekleyip iyice karıştırın (sıcakken maya eklemeyi unutmayın)Adım 5
Unu dökerken karıştırın ve bir topak halinde karıştırın6. Adım
Normal sıcaklıkta fermantasyon için pürüzsüz hamuru elle yoğurun7. Adım
Hazırlanan hamuru kuru un serpilmiş bir kesme tahtası üzerine koyun, eşit şekilde yoğurun ve buğulanmış çöreklerin güzel görünmesi için daha fazla yoğurun.Adım 8
Uygun miktarda balkabağı hamuru alın ve ince dilimler halinde yuvarlayın.9. Adım
Aynı büyüklükte kareler halinde kesin ilk önce bu şekilde dikey olarak keseceğim hahaAdım 10
Ardından kare aynı boyutta olacak şekilde çapraz olarak kesin.11. Adım
Üst üste binen 6 ön parçaAdım 1/2
Ortada çubuklarla bastırınAdım 13
Soldan sağa yuvarlayınAdım 14
Yarıdan kes;Adım 15
Yaprakları hafif şekilli;Adım 16
Aralarında uygun bir boşluk bırakarak buharlı pişiriciye eşit şekilde yerleştirin.Adım 17
kaynayan su! Yaklaşık 15 dakika kaynar suda buhar;18. adım
Kafesin dışında çok güzel ve lezzetliAdım 19
Tamamlanmış ürünAdım 20
Tamamlanmış ürünAdım 21
kahvaltı illüstrasyonu