1. Renk uyumu (kış kavunu soyun ve 0,5 mm dilimler kesin ve koyu soya sosunu renklendirin, 10 dakika marine edin)
2. Yağı, doğranmış yeşil soğanı, kıyılmış zencefili ve beş baharat tozunu ekleyin, iyice karıştırın, 5 dakika marine edin
3. Uzun zamandır sevilen pirinç eriştelerini çıkarın
4. Ev yapımı pirinç erişteleri ekleyin
5. Her bir kış kavunu parçasına pirinç unu yapıştıracak şekilde eşit şekilde karıştırın
6. Bir kaseye veya küçük bir tencereye koyun ve 40 dakika buharda pişirin
7. Buharlamadan sonra, kaseye bir tabak koyun ve kaseyi ters çevirin. Lezzetli ve hazır!