Japon körili dana pilavı - Yemeği
Bir gram yemeğe 200 gram sığır eti pişmiş pirinç 4 küçük kase patates 1 gram yemeğe havuç 1 gram yemeğe 1 soğan gram yemeğe 0,5 körili küp 4 su 2,75 su bardağı zeytinyağı 15 g
1. Sığır eti, soğan, patates ve havuçları ayrı ayrı doğrayın
2. Tencereye zeytinyağı dökün ve eti 8 dakika pişene kadar karıştırın.
3. Önceden hazırlanmış küp şeklinde doğranmış patatesleri, havuçları ve soğanları tencereye dökün, ardından 2.75 su bardağı su dökün ve 15 dakika pişirin
4. 4 küp köri alın ve tencereye dökün
5. Köri küplerinin suda çözülmesini bekleyin, 3 dakika karıştırmaya devam edin, ardından köri sosu viskoz hale gelene kadar kısık ateşte yaklaşık 20 dakika pişirin
6. Beyaz pirincin tadı en iyi olanı Ben şahsen, nispeten sert bir dokuya sahip olan sağlıklı pirinç köftelerini kullanıyorum.
7. Son olarak pişmiş köri sosunu pilavın üzerine dökün.
Patates et yuvası
Sonraki
