1. Siyah pirinci yıkayın ve bir gün önceden buzdolabında bekletin. (Sadece elle toz haline getirin)
2. Yapışkan pirinç ununu topaklaştırıcı hale getirmek için uygun miktarda su dökün.
3. Hamuru tekrar yoğurun ve 10 dakika dinlendirin.
4. Yapışkan pirinç eriştesini 8 parçaya bölün ve ezin.
5. Uygun miktarda fasulye ezmesi dolgusu koyun.
6. Grubu bir gruba paketleyin.
7. Nemi kontrol etmek için siyah pirinci ıslatın ve sarılı hamuru siyah pirinçle sarın.
8. Ardından ellerinizle sıkıştırın.
9. Su üzerinde bir tencerede 20-25 dakika buharda pişirin.