Patates et yuvası - Yemeği
1. Patatesleri yıkayın ve soyun, ardından yıkayıp dilimleyin
2. Diske yükleyin
3. Kaynayan su kabına koyun ve buharlayın
4. Patatesleri buharda pişirirken doğranmış yeşil soğan, kıyılmış zencefil, kıyılmış sarımsak ve kurt üzümü hazırlayın.
5. Domuz etinin karnını soyun ve kıyma şeklinde doğrayın
6. Kabın içine koyun
7. Pişirme şarabı ve soya sosunu ekleyin
8. Biber, tuz
9. Kıyılmış yeşil soğan, kıyılmış zencefil, kıyılmış sarımsak
10. Kuru nişasta
11. Bir yönde eşit olarak karıştırın, en yüksek güç bir hamur oluşturabilir, bir süre marine edin
12. Buharda pişirilmiş patatesleri daha büyük bir kaba koyun
13. Çamura bastırın
14. Patates nişastasını ekleyin ve topaklaştırıcıya karıştırın
15. Pürüzsüz bir hamur elde edinceye kadar tekrar yoğurun
16. Yağı iki elinize ve doğrama tahtasına yayın ve hamuru şeritler halinde yuvarlayın.
17. Tek tip küçük dozlar halinde kesin
18. Tekrar toplara yuvarlayın
19. Ortada küçük yuvalar yapmak için baş parmağınızı kullanın
20. Plakayı koyun
21. Patates yuvasını marine edilmiş kıyma ile doldurun
22. Wolfberry'yi koyun
23. Bir tencereye kaynar su koyun ve yüksek ateşte on dakika buharda pişirin.
24. 10 dakika sonra ocağı kapatın, çıkarmadan önce bir dakika pişirin
25. Tavayı ısıtın, biraz yağ, su ve hafif soya sosu ekleyin
26. Kaynattıktan sonra koyulaştırmak için nişasta suyunu dökün
27. Patates et yuvasının üstüne gorgon suyunu dökün
28. Doğranmış yeşil soğanı serpin
29. Yemeye hazır
30. Bitmiş çizim
