Malzemeler
Hindi bacağı
600 g
Takviyeler: yağ, tuz, biberiye, defne yaprağı, karabiber, limon otu, fesleğen tozu, doğru miktarda
Hindi budu nasıl kızartılır 1 Satın aldığınız hindi butlarını yıkayın.
2 Kemiği çıkarın ve üç büyük parçaya bölün.
3 Biberiye ve defne yaprağı hazırlayın.
4 Hazırlanışı: Fesleğen tozu, limon otu ve karabiber.
5 Yukarıdaki baharatlardan uygun miktarda alın ve karıştırmak için şeker ve tuz ekleyin. (Baharatları hindi bacağının büyüklüğüne ve her kişinin damak tadına göre ayarlayın)
6 Karışık baharatları hindi etinin üzerine eşit şekilde yayın ve 2 saat marine edin.
7 Marine edilmiş hindi butunu kalay folyo ile sarın.
8 Fırına 200 ° 'de koyun ve 50 dakika pişirin (bu süre içinde çıkarın ve iki kez çevirin)
9 Kavrulmuş hindi butunu açın ve et suyunu küçük bir kaseye dökün.
10 Izgara sos.
11 Hindi butunu fırına geri koyun ve altın sarısı olana kadar birkaç dakika kızartın.
12 Kavrulmuş sosu üzüm domatesiyle pişirin.
13 Pişmiş sosu dilimlenmiş "Kavrulmuş Hindi Bacağı" et dilimlerinin üzerine gezdirin ve tadını çıkarın. Bu yemeğin özellikleri: zengin aroma, sulu et, altın rengi.
-
- Buharda Soslu Fasulye
-
- İncir Lao Ördek Çorbası
-
- Kızarmış dana eti
-
- Siyah Soya Soslu Tavuk Ayağı
-
- Soslu Aslan Başı
-
- Tempura Karidesli Pizza
-
- Cordyceps Çiçek Domuz Kaburga Congee
-
- Pastırmalı Kızarmış Fasulye
-
- Karahindiba ile Çırpılmış Yumurta
-
- Acı Kabak Yumurtalı Kek
-
- Beyaz turp ve yuba ile kızarmış domuz pirzolası
-
- Fasulye filizi ve soya peyniri salatası
