Malzemeler
Fasulye filizi
300 gram
Tofu derisi
250 g
İyi hayranlar
100 gram
Aksesuarlar: yağ, tuz, sarımsak, 5 biber, kuru kırmızı biber
Fasulye filizi ve fasulye derisi soğuk sosu uygulaması 1 Hazırlık malzemeleri
2 Fasulye filizlerini çıkarın, iyice yıkayın ve tofu kabuğunu filamentler halinde kesin.
3 Tencerede suyu kaynattıktan sonra fasulye filizlerini ekleyin, haşlayın ve suyu alın.
4 Tofu kabuğunu ekleyin ve tekrar beyazlatın, kontrol için suyu alın.
5 Şehriye ilave edip tekrar haşlayın, soğuk suyu alın ve suyu kontrol edin.
6 Kuru fasulye filizlerini, soya peyniri kabuklarını ve erişte büyük bir kaseye koyun, doğranmış sarımsak, susam yağı, tuz, sirke ve beyaz şeker ekleyin. (Zevkinize göre eklemeyi tercih edebilirsiniz)
7 Sıcak bir tavada biraz biber yağını kızartın. (Daha fazla kızartma yapabilir, ikinci kez saklayabilirsiniz)
8 Biber yağını dökün ve eşit şekilde karıştırın.
-
- Karışık Köri Kızarmış Erişte
-
- Kerevit Sote
-
- İki kez pişmiş domuz eti
-
- Mor Patates Kek
-
- Turp
-
- Fantezi Makarna-Kirpi Fasulye Makarna Çörek
-
- Eski Pekin Kızarmış Köfte
-
- Üç Biberli Ördek Bacağı
-
- Sarımsak Dilimli Kızarmış Fasulye
-
- Temel Borş Çorbası
-
- Mantar Tecavüzü
-
- Jambonlu Tavada Kızartılmış Fasulye
