Malzemeler
Karahindiba yaprağı
200 g
Yumurta
100 gram
Aksesuarlar: yağ, tuz, yeşil soğan, sarımsak, kurt üzümü, tavuk özü, doğru miktarda
Karahindiba ile çırpılmış yumurta uygulaması 1 Karahindibayı temizleyin ve bir kenara koyun.
2 Karahindibayı ince ince doğrayın.
3 Yumurtaları çırpın, pişirme şarabını, tuzu, tavuk özünü ve şarapla ıslatılmış kurt üzümü ekleyin, iyice karıştırın ve kenara koyun.
4 Yeşil soğanı ve sarımsağı kesin ve kenara koyun.
5 Soğanı ve sarımsağı yağ tavasına koyun.
6 Karahindibayı kızartın.
7 Tavuk esansı ve tuzu ekleyin ve kavurun. Kızartın ve ardından yumurta sıvısını dökün ve kızartın.
8 Malzemelerle karıştırılmış yumurta karışımını ekleyin ve tavadan çabucak karıştırıp kızartın.
9 Dışarı çıkın ve servis yapın.
-
- Beyaz turp ve yuba ile kızarmış domuz pirzolası
-
- Fasulye filizi ve soya peyniri salatası
-
- Lahana Haşlanmış Fasulye Filizi
-
- Karışık Köri Kızarmış Erişte
-
- Kerevit Sote
-
- İki kez pişmiş domuz eti
-
- Mor Patates Kek
-
- Turp
-
- Fantezi Makarna-Kirpi Fasulye Makarna Çörek
-
- Eski Pekin Kızarmış Köfte
-
- Üç Biberli Ördek Bacağı
-
- Sarımsak Dilimli Kızarmış Fasulye
