Kimyonlu Kızarmış Sığır Eti - Yemeği
Dana Rulo 300 gram soğan Yarım istiridye sosu Kaşık Kimyon tozu Kaşık Şarap pişirme Kaşık şeker Gram soya sosu Kaşık Biber tozu Kimyon tohumları maydanoz
Bir kutu dana eti rulosu, çözmenize gerek yok
2. Suyu kaynatın, şarap ekleyin, gruplar halinde sığır eti dilimleri ekleyin
3. Sığır eti dilimlerini rengi değiştiğinde çıkarın
4. İstiridye sosu, hafif soya sosu, taze yapmak için biraz şeker, kimyon tozu, karabiber tozu ekleyin, iyice karıştırın ve yaklaşık 10 dakika marine edin
5. Soğanı doğrayın ve maydanozu küçük parçalar halinde kesin
6. Bir tavayı soğuk yağla ısıtın ve güzel kokulu soğanları ve kimyonu karıştırın
7. Marine edilmiş dana rulolarını dökün ve 1-2 dakika yüksek ateşte karıştırarak kavurun, baharatlı yiyecekleri seviyorsanız pul biber ekleyebilirsiniz.
8. Kişnişi dökün ve birkaç kez karıştırın
Dokuz, servis
