Ben yam yemeyi seviyorum ve bu küçük yam fasulyesini de yemeyi seviyorum. 10 yuan'a üç kedicik satın alıyorum ve tadına göre değiştirebilirim. Bugün birkaç tane sarımsak filizi kestim ve esnafıma bir tabak meze verdim, sarımsak kokulu ve baharatlı. Yam fasulyesi Dolu bir kase Kimyon tozu 2 kaşık Acılı erişte 3 kaşık Beyaz biber 1 kepçe Sarımsak 1 yaprak Sarımsak filizi 5 parça tuz 2 gram Tavuk Özü 1 g
Güneş parlıyor, 5 tane sarımsak filizi kesti.
Tüm malzemeleri hazırlayın, 1 Yam fasulyelerini yıkayın, tencereye su ekleyin ve yam fasulyelerini pişirin, çıkarın ve süzün. 2 Sarımsak filizlerini yıkayın ve küçük parçalar halinde kesin. 3 Küçük bir tabak biber eriştesi + kimyon tozu + beyaz toz biber hazırlayın.
Wok'ta yağı ısıtın, zencefil ve sarımsak dişlerini ekleyin ve kızartın, ardından süzülmüş yam fasulyelerini ekleyin ve orta ateşte kızartın.
Ardından hazırlanan kimyon tozu, kırmızı biber tozu ve beyaz biber tozunu tencereye dökün.
Eşit şekilde karıştırın, tadı için tuzlu tavuk özü ekleyin.
Son olarak sarımsak filizlerini ekleyin ve kızartın.
Tencerenin dışında lezzetli.
Ev koku dolu.
Kazmayı ve kaşıkla yemeyi tercih ederim, haha!
-
- Kimyonlu Kızarmış Sığır Eti
-
- İç Moğol Kimyon Kuzu Dilimleri
-
- Kimyon Soslu Ördek Klavikulası
-
- Kimyonlu Patates
-
- Kimyon kavrulmuş erik eti
-
- Kimyonlu Kavrulmuş Tavuk Baget
-
- Baharatlı tavada kızartılmış kalamar [acı kimyon refahı kontrol eder]
-
- Kimyonlu Tavuk Kanadı
-
- Baharatlı Kimyon Doğranmış Patates
-
- Kimyonlu Tavuk Göğsü
-
- Kimyon Kürdan Kuzu Şiş
-
- Daylily kızarmış domuz eti