"Açılış sezonunda bu çok yaygın bir küçük deniz balığı türüdür. Balık bıçak gibi çok incedir ve böyle bir adı olabilir. Malzemeler
Küçük balık 1 kedi
Aksesuarlar
sıvı yağ Doğru miktar
soya sosu Doğru miktar
Şarap pişirme Doğru miktar
Arpacık soğanı Doğru miktar
zencefil Doğru miktar
Beş baharat tozu Doğru miktar
tuz Doğru miktar
Xianxian Damak zevki
Kızarmış Zanaat
Bir saatin üç çeyreği zaman tükeniyor
basit Zorluk
1 Küçük balığı temizleyin.Balıklar iç organlarını çıkarmadan çok ince ama dışta balık pulları var.Balık pullarını çıkarın.İçine soya sosu, pişirme şarabı, beş baharat tozu, tuz, zencefil, yeşil soğan ve tuz serpin. 3 saat buzdolabında bekletin.
2 Bir tavada alt yağı orta ateşte koyun ve her iki taraftan altın rengi kahverengi kızartın.