Midyelere su ekleyin, bir kaşık tuz ekleyin ve 15 dakika bekletin.
Soğan ve sarımsak
Sarımsak ve soğanı bir kaşık kızgın yağ ile karıştırın.
Midyeleri tencereye koyun, bir şişe bira ve bir kaşık tuz ekleyin ve suyu toplayana kadar pişirin.
Şarapta pişirilmiş midye