İki yumurta hazırlayın ve bir kaseye çırpın.
Biraz tuz ve tavuk özü ekleyin, yemek çubukları veya elle çırpma teli kullanarak yumurtaları kırın ve bir dakika çırpın.
Büyük baloncukları temizlemek için yarım kase ılık su ekleyin. Hava kabarcıklarını kazımak için yemek çubuklarını kullanın.
Tencereye koyun ve yüksek ateşte buharda pişirin.
Üst tabaka katılaşana kadar iki dakika yüksek ateşte su ile buharlayın (eğer eski ise biraz ısının çıkması için kapağı açın), kısık ateşe çevirin ve 5-8 dakika buğulamaya devam edin.Zamanın unutulmaması için uzaklaşılmaması tavsiye edilir.
Ateşi kapatın ve 5 dakika dışarı bırakın.
Haiti aroması ve susam yağı ekleyin.
Tadına bakmak için bir kaşık kullanın. Erkekler, kadınlar ve çocuklar için uygundur.
mükemmel!