Karides, soya peyniri ve yumurtalı muhallebi - Yemeği
İhtiyacınız olan malzemeleri hazırlayın.
Yumurtalı muhallebi basittir, ancak püf noktaları vardır: İlk adım, yumurta sıvısının suya oranı 1: 1 veya 1: 1.2'dir.
İkinci numara, yumurtayı narin sıvı elde etmek için elemek ve ardından gözeneksiz ve yumuşak muhallebi buharda pişirmektir.
Yerleşik tofudan yarım kutu alın, yumurta sıvısına dilimleyin. Yumurtalı muhallebi özellikle malzemeler için uygundur.Tofuya ek olarak mısır taneleri, doğranmış bezelye ve doğranmış shiitake mantarları, özellikle de doğranmış shiitake mantarları ekleyebilirsiniz.Şiitake mantarının tadını seviyorsanız, buharda pişirilmiş muhallebi daha zengin bir tada sahip olacaktır. . Bu yüzden üçüncü ipucu, tadı daha zengin hale getirmek için başka malzemeler eklemektir.
Bu yüzden üçüncü ipucu, tadı daha zengin hale getirmek için başka malzemeler eklemektir.
6 adet yeşil karides kabuğu ve karides hattı, yıkanıp bir kenara bırakılır. İnanın karides elbette daha kolay olacak ama bu tür karidesler kesinlikle lezzetli değil. Yumurta sıvısı bir tencerede soğuk suda buharda pişirilir ve ardından 15 dakika buharda pişirilir. Ardından kapağı açın ve taze karidesleri ekleyin ve 5 dakika daha buharda pişirin.
Taze haşlanmış yumurta, soya peyniri ve karidesli muhallebi lezzetlidir, yumuşak ve pürüzsüzdür.
Bir çay kaşığı hafif soya sosu, bir tutam tuz ve susam yağı ve uygun miktarda kişniş.
