İki yumurta ve küçük bir kase hazırlayın
Yumurtaları bir kaseye çırpın
Tuz ve ılık su ekleyin, yumurtaların ılık suya oranı 1: 1.5
Yumurtaları ve suyu eşit olarak çırpın
Yüzeydeki köpüğü bir kaşıkla alın
Kaseyi plastik sargı ile örtün
Kaynar suyla bir buharlayıcıya koyun
8 dakika buharda pişirin, uygun miktarda çok taze ve susam yağı dökün, üzerine doğranmış yeşil soğan serpin, tencereyi kapatın ve iki dakika kısık ateşte açın.
Buharda pişirilmiş yumurta, puding gibi yumuşak ve pürüzsüzdür ve her iki bebek de onu sever.