Domuz göbeği
100 gram
Buğday unu
500 g
Çin lâhanası
500 g
Takviyeler: yağ 10ml tuz 5g bitkisel yağ 30 kıyılmış yeşil soğan 10g Çin dikenli külü 5g maya tozu 5g susam yağı Pak choi kıyma 1 un + maya tozu + su doldurma ve fermantasyonu bekleme uygulaması 2 Lahanayı yıkayın ve bir süre kaynar suda haşlayın, yoksa eskimeye başlar. 3 Kıyma + beş baharat tozu + toz biber + yağ + tuz, iyice karıştırın 4 Lezzetli buharda pişirilmiş çörekler çıktı