Tereyağı
65 g
şeker
60 g
Düşük glütenli un
50 gram
Aksesuar Çikolata 155g 3 yumurta 90g taze krema Çikolatalı glaze kek nasıl yapılır 1 Tereyağını üçe bölün ve 30 gram şeker ekleyin Isı yalıtımında eritilmiş 265 gram çikolata 31 ve 2 bir çikolata hamuruna karıştırılır 4 Çikolatalı yumurta sarısı ezmesi haline gelmek için yumurta sarısını çikolata hamuruna üç kez ekleyin 5 yumurta akı ve 30 gram şeker 6 Yumurta beyazlarının üçte birini çikolatalı yumurta sarısı hamuruna ekleyin, ardından unun yarısını ekleyin, işlemi tekrarlayın ve üstünden karıştırın 7 Karıştırılmış meyilli 86 inçlik bir kek kalıbına dökün ve kabarcıkları sallayın 9 Sondan bir önceki seviyeden itibaren 170 derecede 35 dakika fırına koyun. 1030 gram çikolata, 30 gram taze krema, 5 gram tereyağı, çikolata sosuna ısıtın ve buzdolabına koyun 11 Pişmiş pastayı çıkarın 12 ikiye böl 13 Izgaraya koyun ve fırın tepsisini 1460 gram çikolata, 60 gram taze krema, 10 gram tereyağı, suda ısıtılarak çikolatalı bir sır oluşturup 50 dereceye kadar soğutup pastanın üzerine dökün.Rafı alıp iki kez çalkalayın, çikolatayı alamazsanız bıçakla batırın. 15 Süslemek için ceviz ekleyin ve çikolataları her tarafa batırın