Malzemeler
Brokoli
400 g
havuç
100 gram
karides
350 g
Takviyeler: yağ, tuz, MSG, biber eriştesi, yumurta, 1 nişasta, yemeklik şarap, doğru miktarda
Brokoli karides ile nasıl karıştırılır 1 Brokoliyi küçük çiçekler halinde kesin, temizleyin ve kaynar suda bir dakika haşlayın, ardından soğuk sudan çıkarın.
2 Havuçları yıkayın ve dilimleyin.
3 Yeşil soğanı ve zencefili ince ince doğrayın.
4 Karideslerin kabuklarını ve balık bezlerini çıkarın ve temizleyin.
5 Yumurta akını alın ve uygun miktarda nişasta ekleyin.
6 Yumurta hamurunu ayarlayın, biraz tuz ve şarap ekleyin ve yaklaşık on dakika marine edin.
7 Yağı tavaya koyun, havuçları ekleyin ve kavurun.
8 Havuçları yüzey kuruyana kadar kızartın, yeşil soğan ve zencefili ekleyip kavurun.
9 Yeşil soğanı ve zencefili güzel kokulana kadar soteledikten sonra marine edilmiş karidesleri ekleyin.
10 Karidesler hafif kırmızı olana kadar kızartıldığında beyazlatılmış brokoliyi ekleyin.
11 Eşit şekilde karıştırın, uygun miktarda tuz, monosodyum glutamat, karabiber eriştesi, su nişastası ekleyin, iyice karıştırın ve ardından tavadan çıkarın.
-
- Patates Pastırmalı Çörekler
-
- Sarımsaklı Patlıcan Turşusu
-
- Xylitol Beyaz Barbunya Ezmesi
-
- Kızarmış Chun Yaer
-
- Akçaağaç Şifon
-
- Ev yapımı salata
-
- Marine edilmiş domuz kulakları
-
- Ananas Sekiz Hazine Pirinç
-
- Organ Pastırmalı Patates
-
- Ev yapımı pirinç şarabı
-
- Yuanbao Kabak Çekirdeği Ezmesi
-
- Ev yapımı pirinç eriştesi
