Yüksek glütenli un
280 g
Su
160 g
şeker
50 gram
kırmızı fasülye ezmesi
150 g
Aksesuarlar: süt tozu 12g bütün yumurta 30g bitkisel yağ 30g tuz 1/2 çay kaşığı maya 2 çay kaşığı Fasulye ezmeli ekmek nasıl yapılır 1 Tüm malzemeleri ekmek makinesine koyun. Önce sıvıyı, sonra tozu koyun. Son olarak mayayı koyun. 2 Karıştırma ve fermantasyona başlamak için fermantasyon düğmesini seçin. 3 Fermantasyondan sonra iyice yoğurun. 12'ye bölün ve 15 dakika bekletin. 4 Kabuğu kırmızı fasulye ezmesine çevirin. 5 Ters çevirin ve ezin, açın. Makasla 6 açıklığa kesin. Sonra her birinin üzerinde küçük kesikler yapın. Toplam 12 ağız. 6 Ters çevirin. 30 dakika fırında kanıtlayın. Bir tabak sıcak su koyun. 7 Fırını önceden 180 derece ısıtın. Orta katman, 180 derece, 15 dakika pişirin.