Aksesuarlar: şarap pişirme 1 tatlı kaşığı tuz, doğru miktarda domuz eti 25 gr sarımsak, doğru miktarda tavuk özü, doğru miktarda
Yemekle birlikte ördek kanı nasıl karıştırılır 1 Ördek kanını yıkayın ve tabak ve dilimleyin.
2 Domuz etini sıcak tavaya ekleyin ve yağı almak için kızartın.
3 Tabağı ekleyin ve yarı pişene kadar kızartın.
4 Bir tutam tuz ekleyin ve kavurun.
5 Tabağı bir spatula ile bir tarafa itin, ördek kanını diğer tarafa koyun ve yarı pişene kadar veya biraz sertleşene kadar kızartın, ardından ikisini karıştırıp kızartın.
6 Pişirme şarabı ve soya sosunu ekleyin ve kavurun.
7 Kaynamaya kadar sarımsak ve su ekleyin.
8 Doğru miktarda tavuk özünü koyun ve servis yapmadan önce birkaç kez kızartın.
9 Tabağa koyun ve lezzetli kızarmış ördek kanının tadını çıkarın!
