Yumurta doldurma - Yemeği
1. Bir kase un alın, beş tane yapabilirim
2. Küçük bir kase daha alın ve uygun miktarda un koyun (hamur işi için daha fazla un kullanabilirsiniz)
3. Tuz, taze sebzeler, çörek otu
4. Unun içine tuz vb. Koyun, uygun miktarda yemeklik yağ dökün ve iyice karıştırın
5. Eşit olarak biraz daha kalın karıştırın
6. Unu ılık suyla karıştırın, taze saklama torbasına koyun ve 20 dakika bekletin. (Erişte daha yumuşaktır, bu nedenle krepler daha iyi olur)
7. Uzun şeritler halinde yoğurun ve beş bölüme ayırın
8. Bir parça yuvarlanmış uzun çubuk alın ve hazırlanan kurabiyeyi üzerine koyun
9. Yuvarlayın, her iki ucunu sıkıştırın ve ezin
10. Taze saklama çantasını açmak için oklava kullanın
11. Taze saklama torbasıyla ayırın, buzdolabının dondurucu bölmesine koyun, pişirme sırasında buzunu çözmeyin
