Kabaklı omlet - Yemeği
Un, 100 gram yumurta, 3 gram yemek, kabak, yemeğin yarısı, çörek otu, biraz yemek, yağ, orta miktarda tuz, biraz
1. Küçük bir yarım kabak seçin ve filamentler halinde kesin
2. Küçük bir leğende 3 yumurtayı çırpın
3. Yumurtaları eşit şekilde karıştırın, kabak parçalarını, unu, biraz tuz ekleyin ve tekrar iyice karıştırın
4. Tencereye uygun miktarda yağ koyun ve kısık ateşte ısıtın
5. Hamuru tencereye dökün ve erişteleri ince bir şekilde yayın
6. Çörek otu tohumlarını serpin
7. Pasta yüzeyinin kenarının renginin değiştiğini gördükten sonra pastayı ters çevirin
8. 2 dakika daha sonra, kokulu kabak omleti hazırdır. Sıkıştırmayı kolaylaştırmak için pastayı dört parçaya bölüp bir tabağa koyabilirsiniz.
Patates köftesi
önceki
Yumurta doldurma
Sonraki
