g u t x .com.tr İpek yolu - Çin'i anlamaya götürürüm

Siyah Tam Buğday Chia Tohumu Tuzlu Yumurta Sarısı Tost Tuzlu Yumurta Sarısı Domuz İpi Deniz Yosunu Küçük Yemek Paketi (Acı bakla türü isteğe bağlı) - Yemeği

Yetiştirilen Lupin türlerinin atılması ve çeşitli deneylerde kullanılması üzücü oldu. Tuzlanmış yumurta sarısı ve chia tohumları da öyle. . . Acı bakla çekirdeği sıvısı * yoksa 5 g hazır maya ile değiştirin 100 gram Kraliçe Tost Tozu 250 gram Siyah Tam Buğday Unu * Dağ Ormanı Şafağı 200 g Yumurta sıvısı 55 gram Tereyağı 35 gram Süt tozu 36 gram Pudra şekeri 35 gram Soğuk süt * hamur sıcaklığını düşürür 255 gram Jinyan Ekspres Mayası 6 gram tuz 8 gram Chia çekirdekleri 20 gram Tuzlu Yumurta Sarısı 10-12 adet Domuz ipi Doğru miktar Chobe Salata Sosu Küçük bir şişe Kırık deniz yosunu veya kırık yosun Doğru miktar

Her şeyden önce, Lupin'in yaklaşımına buradan bakın https://www.xiachufang.com/recipe/103722433/ Soğutulmuş Lupin türlerinin, kullanımdan önce canlanmaları için iki saat boyunca oda sıcaklığında uyanmaları gerekir. Son zamanlarda tam siyah buğdayla beslendi ve rengi daha koyu. Acı bakla türü yoksa, yaklaşık 5 gram kuru maya ile değiştirin

Erişte Tüm malzemeler (tereyağı ve tuz hariç) karışana kadar düşük hızda çırpın. Başlangıçta filme vurmak için yüksek hıza geçin ve gerilmiş hamurdaki delikler temelde pürüzsüzdür. Tereyağı ve tuzu ekleyin, düşük hızda iyice çırpın ve eldiven filmi oluşana kadar yüksek hızda çırpın.

Hamuru çıkarın ve yuvarlak bir şekle getirin ve dayanıklı olması için plastik bir sargı ile örtün. Soğuk havada suyu izole edin

Prova sırasında dolguların işlenmesi, Tuzlanmış yumurta sarısının üzerine biraz beyaz şarap serpip fırında pişirin, 120-150 derecede 8-12 dakika önceden ısıtın, dikkat edin ve yakmayın. Tost: 3-4 adet tuzlanmış yumurta sarısı, ezilip bir kenara koyun.

Küçük yemek paketi: Salata sosu için kalan yumurta sarıları ezilir, deniz yosunu veya yosun şeritleri, biraz tuz ve domuz ipi. Et ipi ve deniz yosunu miktarı kişisel tercihlere göre ayarlanabilir. İyice karıştırdıktan sonra hamuru yoğurun.

Hamur, boyutunu iki katına çıkarmak için fermente edilir ve parmaklar, delikleri açmak için toza yapışır ve çökmez veya küçülmez.

İç yapı

ikiye bölün. Tost kısmı üçe bölünür. Küçük yemek poşeti kısmı, doluma göre eşit parçalara bölünür. Yuvarlak, tost gevşek bir şekilde plastik örtü ile kaplanmıştır

Küresel teknik. Konsolu parmaklarınızla avuç içinin yanında bırakmayın.

Doldurma

Kaplanın ağzını çevirirken sıkın. Ağzı sıkın ve pişirme kağıdıyla kaplı bir fırın tepsisine yerleştirin.

Kızarmış ekmek Bir oval haline getirin. Üzerine ezilmiş tuzlu yumurta sarısı serpin. Yukarıdan aşağıya doğru sıkıca sarın.

Tost kutusuna koyun ve prova için üzerini kapatın.

Tost için prova kutusu yoktur ve fırının prova fonksiyonu yoktur.Suyu kaynatmak, buharı biraz ısıtmak, ocağı kapatmak ve kapağı kapatmak için büyük bir tencere kullanabilirsiniz. Provayı hızlandırın

Küçük yemek poşeti boyutu iki katına çıkardıktan sonra, yumurta sıvısını fırına sürün. 15 dakika 200 santigrat derecede ateşleyin.

Deniz yosununun aroması kavrulduktan sonra ortaya çıkar.

Dolgu yumuşak ve tuzludur. Dış kayış biraz gevrek.

Tost sekizinci dolduğunda, fırının orta ve alt tabakasına 180 ° C'de yaklaşık 40 dakika koyun ve üst kısmının fazla yanmaması için yüzeyi kalay folyo ile kapatın.