Sarımsaklı İstiridye - Yemeği
İstiridye, birkaç gram yiyecek, erişte, uygun miktarda yiyecek, sarımsak, bir baş ve yarım gram yemek, tuz, uygun hafif soya sosu, iki kaşık istiridye sosu, üç kaşık
1. Önce istiridyeleri yıkayın ve kabuğun bir tarafını çıkarın
2. Kıyılmış sarımsağı kesin, erişte sıcak suda önceden ıslatın ve şehriye makasla hafifçe kesin
3. Tencereye biraz daha yağ koyun, istiridye sosu, kıyılmış soya sosu, tuz ekleyin, biraz karıştırın, küçük bir kaseye koyun ve bir kenara koyun
4. Son olarak, erişte sarımsak suyuna koyun ve yaklaşık 10 dakika buharda pişirin
5. Yiyelim!
