Oreo Tuzlu Tereyağlı Kek - Yemeği
"Bu Oreo tuzlu kremalı kek, geleneksel tatlı kremanın yağlılığını ortadan kaldırır ve tadı çok zengin." Malzemeler
- Yumurta 3
- Düşük toz 60 gram
- Süt 35 gram
- Sebze yağı 35 gram
- şeker 40 gram (kek)
- Hafif krema 250 gram
- şeker 20 gram (açık krem)
- tuz 1 g
- Oreo Çerezler 1 parça
- Tuzlu ve tatlı Damak zevki
- ızgara Zanaat
- Saatler zaman tükeniyor
- sıradan Zorluk
-
13 yumurtanın beyazlarını ve sarılarını ayırın ve su ve yağsız bir yumurta çırpma kabına çırpın.
-
2 Yumurta sarısına 10 gram şeker ekleyin ve iyice çırpın. .
-
3 Süt ve bitkisel yağı ekleyin ve tamamen emülsifiye olana kadar çırpın.
-
4 Düşük tozu eleyin ve parçacık kalmayana kadar eşit şekilde karıştırın.
-
5 Yumurta beyazına üç kez 30 gram beyaz şeker ekleyin ve sert köpürene kadar çırpın.
-
6 İlk olarak beze 1 / 3'ü alın, yumurta sarısı hamuruna koyun ve eşit şekilde karıştırın.
-
7 Yumurta sarısı ezmesini kalan beze dökün, karıştırın ve iyice karıştırın.
-
8 Karışık hamuru kalıba dökün ve kabarcıkları sallayın.
-
9 Önceden ısıtılmış fırının alt tabakasına koyun ve yaklaşık 45 dakika boyunca 150 dereceye kadar ısıtın.
-
10 Pişirdikten sonra soğumaya bırakın.
-
Orta kısımdan dört parça Oreo kekini kazıp, taze saklama torbasına koyun ve oklava kullanarak ezip toz haline getirin.
-
12 Çırpılmış kremaya tuz ve şeker ekleyin, 6.7'ye çırpın ve dağıtın, Oreo kurabiye kırıntılarını ekleyin ve dağıtmak için 9'a kadar çırpmaya devam edin.
-
13 Son olarak hamuru yayın ve pastayı süsleyin.
İpuçları
Hamuru ve beze karıştırırken, kesme ve karıştırma yöntemini kullandığınızdan emin olun.Pişirme işlemi sırasında rengini kontrol etmeye ve kalay folyoyu zamanında kapatmaya dikkat edin. Yoğurtlu Tost
önceki
Tost yumurtalı peynir bardağı
Sonraki
