Deniz Anemon Meditasyonu Lotus - Yemeği

Birkaç gün önce CCTV'nin "Çin Tadı" nı kaydetmek için Pekin'e gittim, birçok yeni arkadaşla tanıştım ve çok fazla bilgi edindim. Özellikle çeşitli oyuncular arasındaki karşılıklı öğrenme ve iletişim beni çok iyi hissettirdi. O zamanlar, benden birkaç oda uzakta bulunan Pekinli bir şef olan Xiaopang, özellikle Da Dong'un sanatsal konsept yemeklerine hayran kaldı ve ayrıca yemeklerin nasıl şekillendirileceğini ve düzenleneceğini öğrenmek için odada Ben Da Dong'un tariflerini yaptı. O zaman baktım ve bulmanın özellikle zor bir şey olmadığını düşündüm. Güzel bir görünümden başka bir şey değil. Birkaç yüz ila birkaç bin kadar küçük olabilir mi? Hatırladığım en ucuz yemek bir kaşık dolusu taze yeşil fasulye. Sadece bir kaşık ve maliyeti 68 yuan. Bu hala en ucuz yemek.Fiyatın ne kadar çirkin olduğunu tahmin edebilirsiniz. Bence Yijing mutfağı şekil ve sunum olarak daha güzel, tadı daha güzel ama bazı şeylerde güzel görünmek istiyorsanız tadı daha kötü olacak, şefin kriterlerine göre aslında sonuncusundan vazgeçmektir. Bu büyük bir tabu. Ama şimdi bazı insanlar zevklerini göstermek için bu yaratıcılığı ve stili satın almak için çok para harcamaya razılar, ben pek katılmıyorum ama şalgam yeşillerinin kendi sevgileri var, bizim gibi insanlar bunu zorlayamaz mı? Tavuk rafı Bir Bebek yemekleri 1 parça Shimizu Doğru miktar Zencefil 4-5 adet Şarap pişirme 5 gram tuz Doğru miktar Tavuk Özü Doğru miktar Sikke çimen 2 tablet Kurutulmuş osmanthus Doğru miktar
  • Tavuk rafını çözün ve yıkayın

  • Düdüklü tencereye koyun, zencefil ekleyin, şarap ve uygun miktarda su ekleyin

  • Tencereyi kapatın, SAIC Motor'un yüksek ısısından sonra kısık ateşe döndürün, yaklaşık 30 dakika bastırın, soğuduktan sonra buharı bırakın, tavuk ızgarasını çıkarın ve atın, çorbayı gece boyunca buzdolabına koyun, ardından kayganlığı çıkarın ve üç kat gazlı bezle üç kez süzün. Bir tencere tavuk çorbası alın

  • Bir bebek sebze, yıka

  • Ortasından bir bıçak kesin, kuyruğun bir kısmını patlamalarla bırakın

  • Dış yaprakların keskin köşelerini kesmek için makas kullanın

  • Berrak tavuk çorbasını büyük bir çorba kabına dökün.En iyisi metal kullanmamaktır.Porselen, fayans, çömlek, mor kum ve diğer malzemeleri kullanabilirsiniz.Tuzu ve tavuk özünü ekleyip eşit şekilde karıştırın

  • Kapağı kapatın ve yüksek ateşte kaynatın

  • Bebek lahanasını kaynayan suya koyun ve 1-2 dakika pişirin, çıkarın

  • Lahananın yapraklarını ellerinizle soyun, lotus şekline getirin ve tencereye koyun ve 5 dakika pişirin.

  • Kurutulmuş osmanthus ve madeni paralar hazırlayın

  • Ateşi söndürdükten sonra, bozuk para otunu suyun üzerinde yüzdürün ve üzerine kurutulmuş osmanthus serpin.

  • Patlıcan sosu (Wenzhou lehçesi)
    önceki
    Yaz Meyve ve Sebze Suyu Vejetaryen
    Sonraki
    Pancar suyu
    Kokulu mısır suyu
    "Keskinliğin On İki Yolu" -Laksa
    Son derece ferahlatıcı sıcak ve ekşi eğrelti otu kökü tozu
    Asma Biber Kasesi Tavuk
    Sıcak ve ekşi eğrelti otu kökü tozu-biraz sağlıklı toz emer
    Baharatlı lahana tembel versiyonu
    Kuaishou Kaplan Derisi Yeşil Biber (Süper Pirinç)
    You Po Lazi (Chili Oil) herkesin yapabileceği
    Ma Po Tofu
    Taro Zongzi
    Pirinç köfte lüks versiyonu
    To Top