Portakalları yıkayın ve kapak için küçük bir dilim kesin.
Turuncu eti bir çatalla dürt
Az miktarda tuz koyun, çok fazla koymayın! Özellikle buğulamadan sonra acı!
Kapağı kapat
Yumurtalı buharda 20 dakika buharda pişirip yiyebilirsiniz. Kase içindeki portakal suyunu birlikte için ~