Siyah Soya Biberli Buharda Pişmiş Domuz Kaburga - Yemeği
Bugün, bu siyah fasulye soslu buharda pişirilmiş domuz pirzolası, buharda pişirilmiş yemeklerin klasiği olarak kabul ediliyor, güçlü bir tada sahip ve çok lezzetli. Kaburgaları buharda pişirirken altına biraz patates koymayı seviyorum, kaburga suyunu emmiş patatesler de çok lezzetli. Tamamen sıfır duman, buharı kolay lezzetli ~ ~ Tarifler sadece kendi başınıza yemek yapma sürecini paylaşmak içindir, yemek yapmayı öğretmek için bir sınıf değil. Yüzlerce yemeğin yüz çeşidi var, herkesin farklı tercihleri var, lütfen hoşgörülü olun Domuz kaburga 350 gram Patates 1 parça Tempeh 1 çorba kaşığı Küçük kırmızı biber 1-2 Frenk soğanı 1 ağaç zencefil 2 tablet Sarımsak 2-3 yaprak Şarap pişirme 1 çorba kaşığı Hafif taze soya sosu 1 çorba kaşığı istiridye sosu 1 çorba kaşığı tuz 1/4 çay kaşığı şeker 1/2 çay kaşığı biber bir miktar nişasta 1 çay kaşığı
Tempeh'i 3 veya 5 dakika soğuk suda bekletin, yeşil soğan, zencefil, sarımsak ve kırmızı acı biberi doğrayın ve tüm turşularla (pişirme şarabı, soya sosu, istiridye sosu, tuz, şeker, karabiber, nişasta) karıştırın ve iyice karıştırın
Kanı çıkarmak için kısa domuz kaburgalarını temiz suyla iyice yıkayın, suyu boşaltın, kaburgaları marine ete koyun ve tadına bakmak için yaklaşık 1 saat marine edin
Patatesleri soyun ve küçük parçalar halinde doğrayın ve tabağın dibine yerleştirin.
Marine edilmiş kaburgaları patateslerin üzerine koyun ve orta ateşte buharda 30 dakika ile 40 dakika arasında buharda pişirin (daha yumuşak bir doku istiyorsanız pişirme süresini uygun şekilde uzatın)
