Elektrikli Tava Çin Usulü Kızarmış Yumurta Köşesi - Yemeği
"Piyasada farklı dolgulara sarılı her çeşit omlet var. Yaptığım omlet geçici bir ayaklanma. Tüm malzemeler sabit değil ama buzdolabında. Oldukça dolu, lezzetli ve zengin katmanları ile herkese tavsiye ederim Bu yemeğin en güzel yanı, buzdolabında yumurta ve gelişigüzel köşe yemek malzemeleri olduğu sürece lezzetli omletler yapabilmenizdir. Lezzetli, sade ve besleyici! " Malzemeler
- Yumurta 3
- sosis 1
- Kurutulmuş mantarlar Sadece 2
- yeşil biber 1 parça
- Arpacık soğanı 1
- Lezzet tozu Doğru miktar
- Mısır unu Doğru miktar
- Tereyağı Doğru miktar
- Peynir Doğru miktar
- maydanoz 1
- Kurutulmuş karides 20 gram
- soğan Yarım
- yeşil fasulye 10 gram
- tuz Doğru miktar
- biber Doğru miktar
- şeker Doğru miktar
- Şarap pişirme Doğru miktar
- susam Doğru miktar
- Ekşi ve tuzlu Damak zevki
- Kızarmış Zanaat
- yarım saat zaman tükeniyor
- sıradan Zorluk
-
1 Kurutulmuş karidesleri ve kuru mantarları suya batırın, mantarları ve sosisleri doğrayın ve soğanı ve yeşil fasulyeleri küçük parçalar halinde doğrayın.
-
2 Elektrikli tencerenin dış tenceresini ısıttıktan sonra tereyağı ekleyin, kurutulmuş karides, mantar, soğan ve ızgara domuz etini baharatlarla birlikte ekleyin, güzel kokulu soteleyin ve kenara koyun.
-
3 Yumurtaları bir yumurta karışımıyla karıştırın, elektrikli tencereye dökün, yarısı katılaşana kadar kızartın. Yedek malzemeleri yumurtaların üzerine serpin ve karabiber serpin.
-
4 Omleti iki tarafa katlayın ve yaklaşık 1 dakika kavurun, üzerine domates sosu veya peynir sosu dökün.
-
5 Tamamla, plakayı takın.
