Ballı Kek - Yemeği
"İlk defa (kendi kendine formülasyon), küçük bir ballı kek deneme olarak üretilir. Eski pastaya benzer. Bitmiş kek altın renkli, hacimli, tatlı, yumuşak ve elastiktir ve soğuduktan sonra en iyi tada sahiptir." Malzemeler
- Düşük toz 100 gram
- Yumurta 200 g
- Şeker 40 g
- Kolza yağı 20 g
- bal 40 g
- Beyaz sirke Birkaç damla
- Tatlılık Damak zevki
- ızgara Zanaat
- Bir saat zaman tükeniyor
- sıradan Zorluk
-
1 Ham maddeleri hazırlayın.
-
Çırpıcıya 23 yumurta (su ve yağ olmamasını garanti edin)
-
3 Yumurtaları kalın bir köpük olana kadar çırpın, tüm şekeri ekleyin ve birkaç damla beyaz sirke çırpmaya devam edin.
-
4 Gönderiliyor.
-
5 Nispeten kalın olduğunda bal dökün ve karıştırmaya devam edin.
-
6 Kek hamuru kalınlaşana kadar karıştırın.
-
7 (Düşük toz fraksiyonunu iki kez eleme) İlk kez, düşük tozun 1 / 2'sini eleyin ve eşit şekilde karıştırın.
-
8 Düşük tozu ikinci kez eleyin ve eşit şekilde karıştırın.
-
9 Pasta hamurunu eşit çevirin.
-
10 Kek hamurunu kağıt bardağa ekleyin ve kabarcıkları sallayın.
-
11 Kalan kısmı kağıt bardağa ekleyin.
-
12 (Fırına adım atmayı unuttum) Fırını 5-10 dakika önceden ısıtın, ardından fırın tepsisini orta kata koyun ve 160 derecede 20 dakika pişirin.
-
13 Bitmiş ballı kek fırından çıkmış, kabarık, yumuşak ve elastiktir Soğuduktan sonra en iyi tadı kek alır.
Peynirli Kurabiye
önceki
Mango Gevreği
Sonraki
