Baharatlı kızarmış yeşil domates - Yemeği
"Yeşil domatesler kızartılıp pişene kadar yenilebilir. Yeşil domatesler zehirli olan solanin içerir ve çiğ yenildiğinde yeşil domatesler insan vücuduna zararlıdır. Yeşil domatesler kızartılıp yenilebilir. Bunun nedeni, yüksek sıcaklıkta yağda kızartmanın solanini parçalayabilmesi ve içindeki toksinlerin buna göre azaltılmasıdır. Yemesi güvenlidir ve daha az yeşil domates yemek en iyisidir. " Malzemeler
- Yeşil domates 3
- Yeşil kırmızı biber Her birinin yarısı
- Arpacık soğanı Doğru miktar
- zencefil 2 tablet
- Sarımsak 2 yaprak
- Lee Kum Kee Taze Soya Sosu 1 çay kaşığı
- Beş baharat tozu Doğru miktar
- tuz Doğru miktar
- Sıcak ve ekşi Damak zevki
- kızartmak Zanaat
- On dakika zaman tükeniyor
- basit Zorluk
-
13 domates için bir saf yeşil, bir hafif yeşil ve bir hafif kırmızı seçtim. Saf yeşil domatesler daha az nem içerdiğinden kızartma sırasında kurutmaları kolaydır.
-
2 Domatesleri ocakta yakın ve kabuğunu soyun.
-
3 İnce dilimler halinde kesin.
-
4 Her biri doğranmış yeşil ve kırmızı biber. İki dilim zencefili kalın parçalar halinde kesin, 2 diş sarımsağı dilimleyin ve yeşil soğanı doğrayın.
-
5 Uygun miktardan fazla yağ koyun. Yağ sıcak olduktan sonra, aromayı kızartmak için yeşil soğan, zencefil, sarımsak ve yeşil ve kırmızı biberleri ekleyin.
-
6 Yeşil domates dilimlerini ekleyin.
-
7 Eşit şekilde kızartın, bir çay kaşığı Lee Kum Kee'nin taze soya sosunu ekleyin.
-
8 Uygun miktarda beş baharat tozu ekleyin.
-
9 Ardından tadına uygun miktarda tuz ekleyin, çorba çıkana kadar karıştırın.
-
10 Tencereyi örtün ve yaklaşık bir dakika pişirin, ocağı kapatın.
-
11Taze koku, sıcak ve ekşi tat, meze ve yemek.
Chayote Kızarmış Domuz Eti
önceki
Karidesli Kızarmış Tofu
Sonraki
