g u t x .com.tr İpek yolu - Çin'i anlamaya götürürüm

Ana maddeler

Çorba

1 Çorbanın suyunu ve yüksek tozunu bir kaseye koyun, parçacıklar olmadan karıştırın, macun haline gelinceye kadar suda ısıtın ve daha sonra kullanmak üzere buzdolabına koyun.
2 Ekmek makinesine tereyağı hariç tüm ana hamurları koyun ve soğutulmuş çorbayı koyun, ACA ekmek makinası hamur programını başlatın ve 20 dakika sonra yumuşatılmış tereyağını ekleyin.
3 Ekmek makinesindeki bir program bittikten sonra, hamur film durumundan çıkabilir, hamuru çıkarabilir ve bir leğene koyabilir, plastik sargı ile kaplayabilir ve oda sıcaklığında iki katına kadar mayalanabilir.
4 Mayalanmış hamuru havalandırın, 3 eşit parçaya bölün, yuvarlak kapağı ovalayın ve 15 dakika dinlenin.
5 Küçük gevşek bir hamur alın ve dana dili şeklinde yuvarlayın.
6 Yukarıdan aşağıya doğru yuvarlayın, ardından kalan iki hamuru sırayla yapın ve 10 dakika daha dinlenin.
7 Rahatladıktan sonra 5. ve 6. adımları tekrarlayın.
8 rulodan sonra hepsini tost kutusuna koyun, tost kutusunu fırına koyun ve mayalanması için bir kase sıcak su ekleyin ve kanıt 8 veya 9 dakika doludur.
9 Tost kutusunu kapatın ve fırını 180 derecede 5 dakika önceden ısıtın.
10 Önceden ısıtılmış ACA Kuzey Amerika elektrikli fırına koyun, 170 derece, 30 dakika (süre ve sıcaklık sadece referans içindir).
11 Pişirdikten sonra hemen çıkarın ve soğumaya bırakın.