Kuzeydoğu Bambu filizleriyle haşlanmış domuz eti - Yemeği
"Kuzeyden gelmeme rağmen, özellikle zengin aromalı kızarmış domuz eti ile haşlandığında güneydeki bir malzeme olan bambu filizlerini yemeyi seviyorum. Servis edildiğinde besleyicidir." Malzemeler
- Domuz göbeği 400 gram
- Bambu sürgünleri 300 gram
- tuz 3 kaşık
- soya sosu 2 kaşık
- Şarap pişirme 1 kepçe
- Soya sosu 2 kaşık
- Yıldız anason 2 parça
- Tarçın bir miktar
- Defne yaprağı Birkaç parça
- On üç tütsü Yarım kaşık
- kristal şeker Birkaç parça
- Arpacık soğanı Doğru miktar
- zencefil Doğru miktar
- Sarımsak Doğru miktar
- Orijinal Damak zevki
- pişirmek Zanaat
- Bir saatin üç çeyreği zaman tükeniyor
- sıradan Zorluk
-
1 Domuz göbeği eşit büyüklükte parçalara bölünür
-
2 Soğuk suda kaynatın
-
3 Kirleri çıkarmak ve suyu boşaltmak için yüzeyin
-
4Tüm baharatları ve domuz etini elektrikli düdüklü tencereye dökün, yürüteceğiniz et programını seçin ve yaklaşık 20-30 dakikada tamamlayın.
-
5 Taze bambu filizlerini yıka ve suyu sık
-
Pişmiş domuz eti ve et suyunu demir bir tencereye dökün ve yüksek ateşte kaynatın
-
7 Kıyılmış bambu filizlerini dökün ve meyve suyu toplanana kadar pişirin
[Şanghay] Çıtır Tavuk
önceki
