Yağ oranı yüksek ve şekeri yüksek Kanton keklerini yemekten sıkıldıysanız, Sonbahar Ortası Festivali sırasında karlı ay keklerini çıkarmalısınız.Hem görünümü hem de iç görünümü ile mavi-beyaz porselen karlı ay kekleri özellikle güzel ve göze hoş geliyor. Ev yapımı muhallebi dolgusu çok lezzetli ve pişirirken yiyebilirsiniz! Tarifte Wanmu Smart Lifting Pot, sadece güveç yemek için değil, aynı zamanda tadı alınmış pirinç, buharda pişirilmiş çörek, buharda pişmiş çörek ve köfte vb. İçin de uygun olan bir kaldırma filtre sepeti ile donatılmıştır.Yemek pişirmek için de uygundur.Çok amaçlıdır ve 5 litre kapasiteye sahiptir. Güveç çok havalı! Beyaz buz tabakası: Yapışkan pirinç unu 20 gram Yapışkan pirinç 20 gram Erişte 17 gram Süt 85 gram Pudra şekeri 16 gram Mısır yağı 5 gram Mavi Kar Derisi: Yapışkan pirinç unu 11 gram Yapışkan pirinç 11 gram Erişte 9 gram Pudra şekeri 8 gram Mısır yağı 3 gram Kelebek Bezelye Çiçeği 1,5 g Sıcak su 48 gram Muhallebi dolgusu 200 g
İhtiyacınız olan malzemeleri hazırlayın.
Kelebek bezelye çiçeklerini 48 gram kaynar suda 10 dakika bekletin.
Mavi buz kabuğu: 45 gram kelebek bezelye çiçeği suyunu süzün, yapışkan pirinç unu, yapışkan pirinç unu, erişte, ince şeker ve mısır yağı ekleyin ve iyice karıştırın.
Beyaz buz kabuğu: süt, yapışkan pirinç unu, yapışkan pirinç unu, erişte, şeker ve mısır yağını karıştırın ve iyice karıştırın.
Plastik bir örtü ile örtün, bir kürdan ile birkaç deliği delin ve tencereye koyun.
Su kaynadıktan sonra 15 dakika pişene ve yüzey katılaşana kadar pişirmeye devam edin.
Buharda pişirilmiş buz kabuklarını soğumaya bırakın ve bir top halinde yoğurun, streç filmle sarın ve 30 dakika buzdolabında bekletin.
Muhallebi dolgusu 10 porsiyona bölünmüştür.
Her iki rengin buz kabukları 5 porsiyona bölünmüştür.
Küçük bir hamur tatlısı alın ve bunları yuvarlak kabuklara yuvarlayın ve üst üste getirin.
İki kar derisi toplandı.
İkiye bölün ve düz olarak bastırın veya açın.
Bir muhallebi dolgusu koyun.
Sıkılaştırmak için kaplanın ağzını kullanın.
Ay keki kalıbına yağ sürün ve karlı hamurun içine koyun.
Karlı ay keki şeklini bastırın.
Resim tamamlandı.
Resim tamamlandı.
Resim tamamlandı.
-
- Muhallebi Liuxin Mooncake
-
- Karlı Kabak Ay Keki
-
- Kanton usulü ay kekleri - lotus tohumu ezmesi ve yumurta sarısı ile ay kekleri (63 g)
-
- Dolmalık Biber Karides
-
- Kızarmış yumurta pilavı (annenin tadı)
-
- Sebze ruloları
-
- Köri sosisli erişte
-
- Lahana köfte
-
- Dört renkli erişte
-
- Kızarmış Erişte
-
- Mikrodalgada Kızartılmış Haşlanmış Yumurta
-
- Portakallı Buharda Pişirilmiş Yumurta
