Yağı yumuşatın ve kremsi olana kadar çırpın.
Esmer şekeri ekleyin ve şeker eriyene kadar çırpmaya devam edin ve beş dakika çırpın.
Şeker ekledikten ve çırptıktan sonra hepsi çok kabarık.
Oda sıcaklığındaki yumurta sıvısı 4-5 defa ilave edilir, her seferinde tamamen emilip tekrar ilave edilmelidir.Tamamen emilip tekrar ilave edilmelidir, aksi takdirde ayrılacaktır.
Sonunda, hafif ve kanat şeklindeydi ve tamamı çok tüylüydü.
Hünnap püresini ekleyin ve ayrılmasını önlemek için biraz çırpın.
Unu eleyin, eşit şekilde karıştırın, cevizleri ekleyin ve iyice karıştırın.
Kek hamurunun yüzeyini iki ucunun yüksek ve ortasının alçak olduğu bir duruma yaymak için küçük bir spatula kullanın.
Bu sayede ortadaki 20 dakikada iplik kesilmeden güzel bir desen doğal olarak kırılabilir.
170 derece, orta seviye, 50 dakika. Yirmi dakika içinde yüzey kabuğunu aldıktan sonra çıkarın ve soğuk suya batırılmış bir bıçakla bir çizgi kesin, böylece çatlaklar daha temiz olur.
Sadece böyle bir parça kes.
Fırına geri dönün ve otuz dakika pişirmeye devam edin.
Bu kalıp SN2132'dir
Pişmiş, şekerli suyu fırçalamaya gerek yok.
Isı ile kalıptan çıkarılabilir. Sıcakken plastik ambalaja sarın ve buzdolabında saklayın.
Kabartma yapmayan toz özellikle yoğun ve serttir, 2-3 gün buzdolabında bekletildikten sonra dilimlenip yenmesi tavsiye edilir, harika!