Son zamanlarda, Usta Kawasaki'nin pişirme kitabını inceliyorum, bu kitabı ayrıntılı adım diyagramları ve açıklamalarla tavsiye ediyorum. Yalnızca en temel tarifler değil, aynı zamanda yaratıcı tatlılar da var. Bunun gibi kitapları çok seviyorum. Pasta yapmıyor Bu şekilde, temel formülü öğrendikten sonra, kendi yaratıcılığınızın bir kısmını ekleyebilir ve yaratmaya çalışabilirsiniz. Tatlı dünyam ~ Bugün yapılan "Karamelli Puding" kitapta çok basit bir tatlıdır ve yarım saatte yapılabilir! Yumuşak ve mis kokulu sütlü ve çıtır çıtır bisküvili yumurtalı muhallebi, iştahıma çok fazla geliyor ~ Not: Formül biraz değiştirildi yumurta sarısı 3 Pudra şekeri bir miktar Mısır unu 10 g limon kabuğu 1/4 Süt 250 g Kraker 8 parça
Yumurta sarılarını temiz bir kasede çırpın, 30 gr ince şeker ekleyin ve iyice karıştırın.
Renk beyazımsı olana kadar 1. maddeyi mikser ile çırpın.
Mısır ununu bir kasede karıştırın ve soyulmuş limon kabuğu rendesini bir soyucu ile ekleyin.
250 gr sütü kaynama noktasına gelinceye kadar yüksek ateşte kaynatın, ocağı hemen kapatın ve Ingredient 3'e üç kez ekleyin. Tekrar tencereye dökün, orta ateşte ısıtın ve bir blender ile eşit şekilde karıştırın; katılaşana kadar karıştırın.
Kurabiye kurabiyelerini bir kaseye koyun.
Bitmiş malzemeyi 4 bir kaseye dökün, yüzeyi düzleştirmek için bez havluya hafifçe vurun. Şeker rengini ince şekerle soteleyin, Son olarak pudingin üzerine dökün ve ortasını çıtır kurabiyelerle süsleyin.
Herkese afiyet olsun dilerim
-
- Yumuşak Kızılcık Pound Kek (Tereyağsız)
-
- Hünnap cevizli kek (kabartma tozu versiyonu yok)
-
- Balkabağı Mangolu Pound Kek
-
- Küçük Amerikan Matcha Pound Kek
-
- Donut kızartmasız pound kek versiyonu
-
- Pound kek
-
- Süper yumuşak ve nemli-hafif kremalı kek
-
- Kakao Mermer Pound Kek
-
- Esmer Şekerli Tarçınlı Elmalı Tart Kek
-
- Hindistan Cevizi Sütlü Tatlı Patates Pound Kek
-
- Noel pastası
-
- Az yağlı tereyağı içermeyen temel pound kek (sıfır hata)
