Bugünün tatlısı Kawasakinin dut pagodasıdır. Bunun yerine ahududu ve yaban mersini kullanıyorlar. Amerika kıtasından gelen bu tür meyveleri bulma zahmetine girmeme gerek yok. Pahalı ve taze değil. Çilek ve mango mevsimi Onu güzel görünen mevsimlik meyvelerle değiştirelim! Berry kulesi esas olarak dört bölümden oluşur: Üstte tatlı hamur işi, bademli krema, çilek kreması ve meyve. Kulağa karmaşık geliyor Ancak her parçanın yöntemi oldukça basit, sadece sonunda birleştirilmesi gerekiyor ~ Ağırlık: 18cm kule kalıbı (8 inçlik kule kalıbı da mevcuttur) Kule meyilli malzeme Krem (oda sıcaklığı) 60 gr pudra şekeri, her biri 25 yumurta Pudra şekeri, yumurta Her biri 25g tuz 1 tutam Düşük glütenli un 100 gram Yüksek glütenli un (el unu yapmak için kullanılır) Doğru miktar Badem yağı malzemesi Krema, pudra şekeri, yumurta, badem unu Her biri 30g Çilek kreması için malzemeler çilek 30 g Hafif krema 100 ml Pudra şekeri 10 g diğer Mango, çilek, diğer parlak renkli meyveler Doğru miktar
Düşük glütenli unu ve tuzu eleyin. Tereyağı yumuşadıktan sonra çırpmak için pudra şekeri ilave edin, çırpılmış yumurta sıvısını tek tek ilave edin ve iyice karıştırın. Elenmiş unu dökün.
Küvetin altını çevirmek için lastik bir spatula kullanın ve küvette kuru toz kalmayana kadar un ve tereyağı karışımını karıştırın. Panele kuru toz serpin, hamuru panele taşıyın, kalın bir kek haline getirin, taze saklama torbasına koyun ve 1 saat buzdolabında bekletin.
Badem kreması yap. Tüm malzemeleri karıştırma kabına dökün ve iyice karıştırın.
Soğutulmuş hamuru kule kalıbından daha büyük bir hamur haline getirin, kule kalıbına koyun, sıkıştırın ve kule kalıbını 30 dakika boyunca taze tutma çantasına koyun. Soğuduktan sonra çıkarın, fırın kağıdını ve son kullanma tarihi geçmiş fasulyeleri koyun, 180 derecede fırına girin ve 15 dakika pişirin.
Fasulye ve fırın kağıdını çıkarın ve 10 dakika daha pişirin. Tapyokayı çıkarın, bademli krema dökün ve 20 dakika 170 derecede pişirin. Daha sonra kullanmak için soğumaya bırakın.
Çilekli krema yapmak için: Çilek suyunu süzmek için çilekleri süzgeçte ovalayın.
Çırpılmış krema. Süzülmüş çilek suyunu ekleyin ve çırpmaya devam edin.
Çilekli kremayı krema poşetine koyun ve tapi soğuduktan sonra çilek kremasını sıkın.
Çilek ve mangoyu küçük parçalar halinde kesin ve kuleye yerleştirin.
-
- Eski tadı-Guguklu Hof kırmızı hurma ceviz ezmesi keki
-
- Yumuşak Kızılcık Pound Kek (Tereyağsız)
-
- Hünnap cevizli kek (kabartma tozu versiyonu yok)
-
- Balkabağı Mangolu Pound Kek
-
- Küçük Amerikan Matcha Pound Kek
-
- Donut kızartmasız pound kek versiyonu
-
- Pound kek
-
- Süper yumuşak ve nemli-hafif kremalı kek
-
- Kakao Mermer Pound Kek
-
- Esmer Şekerli Tarçınlı Elmalı Tart Kek
-
- Hindistan Cevizi Sütlü Tatlı Patates Pound Kek
-
- Noel pastası
