Ananas Tatlı ve Ekşi Tavuk - Yemeği
1. Tavuk göğsünü parçalara ayırın, turşuyu çırpın ve ellerinizle eşit şekilde marine edin, tadına bakmak için 30 dakika marine edin 2. Ananasın kalbini kesin, yan yemekleri yıkayın ve çapraz olarak kesin.
1. Kızartma yağını orta ateşte ısıtın 2. Bir tabak alın ve 50ml mısır nişastasını dökün, tavuğu mısır nişastasına hafifçe batırın.Eğer un çok kalınsa sosla birleşince çok kalınlaşacak ve tadı da etkilenecektir.Pudra sürüldükten sonra bir parça koyun. Kızartma yağı sıcaklığını test edin ve şekil verilmiş olduğu sürece arka arkaya koyduktan sonra yaklaşık 4-5 dakika kızartın, bir kaşıkla alın. Pişmemiş olma konusunda endişelenmeyin, tavuk aldıktan sonra hala olgunlaşacaktır.
Bir tavayı orta ateşte ısıtın, bir çay kaşığı sıvı yağ ekleyin, zencefil / soğan / havuç / ananası karıştırın, soğan biraz daha yumuşak olur, ardından sarımsak ekleyin
Domates sosu / şekeri / karıştırarak kızartın, sıcak su ekleyin ve iyice karıştırın, orta ateşte kaynatın ve orta-kısık ateşte yaklaşık 8 dakika pişirin, böylece ananasın meyvemsi aroması sosun içine katılabilsin. Yanmış!
Kızartılmış et ve yeşil biberi ekleyin, eşit şekilde kavurun.
Ucuz ve büyük tavuk göğsü yemekleri tamamlandı.
