Lixiang Tatlı ve Ekşi Balık - Yemeği
Yumurtaları çırpın, balık bifteklerini dilimler halinde kesin, yumurta sıvısına koyun ve mısır nişastasına daldırın ve bir kenara koyun Tozun çok kalın olmasına gerek yok, Çeşniler bir arada.
Sıcak bir tavaya 2 yemek kaşığı sıvı yağ ekleyin ve balık filetolarını çıtır olana kadar kızartın.
Çok fazla balık filetosu varsa, bunları ayrı gruplar halinde kızartabilir veya daha fazla kızartma ekleyebilirsiniz, ancak derin yağda kızartılmış olanları kullanmak istemiyorum. Bu kişisel alışkanlığa bağlıdır.
Bir tencerede bir çorba kaşığı yağı ısıtın ve önce sarımsağı soteleyin
Sosu tencereye dökün ve kaynatın, liçi ekleyip bir süre karıştırın. Çok uzun sürmez
Son olarak, balık filetolarını dökün ve sosun balık filetolarını eşit şekilde kaplaması için hafifçe kızartın.
Tencereye başlamadan önce birkaç damla susam yağı aromayı daha dolgun hale getirebilir.
