g u t x .com.tr İpek yolu - Çin'i anlamaya götürürüm

Güveçte domuz göbeği - Yemeği

Bir arkadaşımın evinde yemek yerken, bu lezzetli ve patlayan domuz karnını yedim. Benim için, genellikle yağ yemeyen biri, ilk başta yemek çubuklarını bırakmaya cesaret edemedim, ancak herkesin yemek çubuklarını övmeye devam ettiğini ve bir parçanın tadına bakmadan edemediğini gördüm ve sonra kontrolden çıktı . Eve gitmeden önce yumuşak ve sert köpüğün formülüne ihtiyacım vardı, kendim yapmaya karar verdim, pek yapmadım ve malzeme miktarını daha fazla ayarlamak zorunda kaldım. Artık hafızamın kötüleştiğini hissettiğime göre, bunu yazmalıyım ve yemeği paylaşabilirim. Neden olmasın! zencefil 5-6 adet Domuz göbeği 700 gram Yıldız anason 1 parça soya sosu 3-4 kaşık soya sosu 1/4 kaşık Tarçın 2 parça Sarımsak 5-6 yaprak şeker 10-15 gram

1 kedi 3 parça domuz göbeği aldım. Kayınvalidem bana daha fazla kat ve beyaz etli domuz göbeği seçmemi söyledi. Eve gittikten sonra domuzun göbeğini yıkayın ve bıçakla küçük parçalara ayırın. Zencefili bir tencereye koyun, su kaynadıktan sonra domuzun göbeğini tencereye koyun ve haşlayın.Yaklaşık 5 dakika içinde bir çok köpüğün yüzdüğünü görebilirsiniz.Eti temiz su ile yıkayın.

Temizlenmiş domuz göbeğini düdüklü tencereye koyun, üç kaşık hafif soya sosu, 1/4 kaşık soya sosu, bir kaşık şeker, bir yıldız anason, yıldız anason ikiye bölünmeli, iki parça tarçın, 5 diş sarımsak ve son olarak eti örtecek kadar su. Pişirmeye başlayabilirsiniz. Düdüklü tencereyi havalandırdıktan sonra 15 dakika kadar bu tencereye basın.

Sıkıştırılmış domuz göbeğini bir güveç içine dökün ve çok sayıda küçük baloncuk görene ve gıcırtı sesi çıkarana kadar yaklaşık 1 saat kısık ateşte pişirin.