Yengeci kesin, karidesleri çıkarın ve ipliği alın. Karides baş yedek
Soğanı ve zencefili kırmızı yağda karıştırın, karides kafalarını ekleyin ve kırmızı yağı kızartın
Pirinç ve karides kafalarını ekleyin ve 15 dakika pişirin, ardından karides kafalarını çıkarın. Sırayla shiitake mantarları, yeşil fasulye, karides ve yengeç ekleyin ve 10 dakika pişirin.
Bir çay kaşığı tuz, kişniş ve karabiber ekleyip karıştırın.