[El Yapımı] Mango Taro Top Şurubu - Yemeği
Taro, tatlı patates ve mor patates soyulur, yıkanır ve buharda pişirilir. (Taroyu daha çok buharda pişirmeyi seviyorum ~ )
Ayrı ayrı buharlayın ve ezin; biraz manyok unu ekleyin ve karıştırın, manyok unu eklemeye devam edin ve tekrar tekrar karıştırın; bütün bir parça oluşturmak için ellerinizle birkaç kez bastırın.
Kesme tahtası üzerinde küçük bir parça yoğurun ve bir şerit halinde biraz tapyoka unu serpin; bıçakla küçük parçalara ayırın, tencereye biraz tapyoka unu serpin (yapışmasını önlemek için ~), kesilmiş taro toplarını tencereye koyun, Her iki taraftan sallayın.
Son olarak, taro toplarının yarısını bir tencereye koyup kaynatın, bir kaşıkla ~ karıştırın (yapışmasını önlemek için) ve başka bir kaseye pişene kadar soğuk su (veya buzlu su) ilave edin ve taro topları bitirilir.
Mangoyu parçalara ayırın ve bir kaseye koyun; süt, kaplumbağa ezmesi, uygun miktarda şeker ve taro topları ekleyin ve tatlıyı tamamlamak için karıştırın.
