Sydney armutlarını soyun, küçük parçalara ayırın ve bir çocuk tarafından sarımsak büyüklüğünde bir ısırık alın.
Bir avuç tuz alın ve kamkatın derisini ovalayın, yıkayın ve çapraz olarak kesin, çekirdeklerini çıkarmayı unutmayın. Aksi takdirde acı çekecektir.
Kamkat ve Sidney'i tencereye koyun çorbayı içmek isterseniz daha fazla su ilave edebilirsiniz Benim miktarım evde büyük bir kase çorba kadar. Üç kaşık akide şekeri koydum, damak zevkinize göre koyabilirsiniz.
Bir buçuk saat su geçirmez bir tencere kullanıyorum, tadı harika.