Hazırlık malzemeleri: Dilimlenmiş Lipu taro ve ballı kırmızı fasulyeleri önceden süt kabına koyun. Bal kırmızı fasulyeleri burada, kendi başıma kaynatmaktan daha uygun olan, piyasada satılan bal fasulyeleri (Taobao'da mevcuttur) kullanıyorum. Zaten şekerli olduğundan burada hafif bir tadı olan bebeklerin yoğunlaştırılmış süt veya şeker eklemesine gerek yoktur.
Sütü dökün ve bir süre pişirin Tatlılığı seviyorsanız, tadına bakmak için 10 gr yoğunlaştırılmış süt veya 10 gr şeker ekleyebilirsiniz, tadı Man Kee'nin kırmızı fasulye ezmesinden daha aşağı değildir.
Süt kaynamaya başladığında ısıyı kapatabilirsiniz. Taro ve kırmızı fasulyeyi kum yapmak ve sütü daha kalın yapmak için işlem boyunca bir spatula ile karıştırmaya dikkat edin.
Sıcakken, ince bir hamur yapmak için bir pişirme çubuğu kullanın (veya bir duvar kırma makinesi kullanın). Taro parçalarını seviyorsanız, zengin bir tat için birkaç büyük parça bırakabilirsiniz.
Ezilmiş macunu bir kaba koyun ve tatlı ve yapışkan taro kırmızı fasulye ezmesi hazırdır.Sıcak veya soğukken yemek iyi bir seçimdir.Çabuk ve lezzetlidir