g u t x .com.tr İpek yolu - Çin'i anlamaya götürürüm

Tay Limonlu Buharda Pişirilmiş Balık - Yemeği

Malzemeler

Tedavi edilmiş balık

500 g

Aksesuarlar: yağ, tuz, limon, 50 gr, beyaz biber, 5 gr, yemeklik şarap, 5 gr, balık sosu, 5 gr, soya sosu, 5 gr, beyaz şeker, 5 gr, kıyılmış sarımsak, 5 gr, doğranmış yeşil soğan, 5 gr, Tay tatlı biber sosu, 10 gr

Tay usulü limonlu buharda pişmiş balık 1 İyileştirilmiş balık temizlendikten sonra beyaz biber serpin, şarap ve balık sosu pişirin ve 5 dakika marine edin. Balığın üzerindeki birkaç bıçak, buharlama süresini etkili bir şekilde azaltabilir ve buharda pişirilmiş balığı daha yumuşak hale getirebilir.

2 Limonu yıkadıktan sonra eşit dilimler halinde doğrayın,

3 Limon dilimlerini buharda pişirilmiş balığın yan tarafına süsleyin, marine edilmiş kurutulmuş balığı limonun üzerine koyun ve balığın üzerine birkaç dilim limon koyun.

4 Tuz, hafif soya sosu, şeker, kıyılmış sarımsak, doğranmış yeşil soğan ve Tay tatlı ve baharatlı sosu bir kase buharda pişirilmiş balık sosuyla karıştırın.

5 Hazırlanan sosun 1/2 porsiyonunu limon balığı üzerine dökün, buharlı tencereye veya buharlı tencereye aktarın ve 5 dakika buharda pişirin. Buharda pişirilen balık, kalan 1/2 sos ile gezdirilir ve son olarak üzerine sıcak yağ konur.