Malzemeler
Domuz göbeği
300 gram
Beyaz turp
150 g
Pirinç
300 gram
Takviyeler: yağ, tuz, soya sosu, yeşil soğan, defne yaprağı, tarçın, yeşil soğan, hafif soya sosu, kurutulmuş karides kabuğu, 30 gr shiitake mantarı, 80 gr, kırmızı soğan, 50 gr, zencefil, sarımsak ve sarımsak
Quanzhou, Fujian'da turp pirinci uygulaması 1 Mantarları 2 saat suda bekletin ve kurutulmuş karidesleri yarım saat suda bekletin. Zencefil dilimleri ile çizgili domuz eti, soğuk su altında saklayın.
2 Kaynattıktan sonra eti çıkarın ve yüzeye soya sosu sürün.
3 Domuz eti soğuk suya koyun ve içine biraz defne yaprağı, tarçın, yeşil soğan ve soya sosu koyun. 25 dakika pişirin, ardından çıkarın ve dilimleyin.
4 Kırmızı soğanı küp küp doğrayın, az miktarda sıvı yağ ekleyin ve yüzeyi kızarana kadar kızartın, kenara koyun.
5 Tencerede alt yağı bırakın, kesilmiş domuz eti ekleyin ve kavurun, ardından yeşil soğan, zencefil ve sarımsağı ekleyin.
6 Küp küp doğranmış mantarları ve beyaz turp küplerini ve ıslatılmış karides kabuğunu dökün.Karides kabukları koymadan önce suda kurutulmalıdır.
7 Hafif soya sosu ekleyin ve biraz tuz ekleyin.
8 Pirinci yıkayın, tüm sebzeleri pirinç pişiricinin iç tenceresine dökün, mantarlara batırılmış suyu ve karides kabuğuna batırılmış suyu ekleyin.Su miktarı uygun olmalıdır. Daha sonra otomatik olarak yarım saat çalışmak için pirinç pişiricinin pirinç düğmesine basın.
9 Pirinç piştikten sonra üzerine kızarmış soğanı dökün.
10 Arpacık soğanı serpin ve iyice karıştırın.
-
- Kızarmış Bao
-
- Ekşi bambu filizleri içermeyen sıcak ve ekşi erişte
-
- Baharatlı sos ile marine edilmiş lotus kökü
-
- Sütlü çörekler
-
- Kıyılmış Domuz Eti ve Mevsim Sebzeli Kızarmış Erişte
-
- Güveç tencerede tofu doldurulmuş
-
- Tuzlu Fırında Tavuk-Elektrikli Düdüklü Tencere Versiyonu
-
- Deniz Ürünleri Soslu Izgara Altın Pomfret
-
- Soslu Karışık Salata
-
- Yumurtalı Kızarmış Hor Eğlencesi
-
- Somon Matsutake Sushi Pirinç Topu
-
- Kıyılmış Domuz Eti ve Biber ile Kızarmış Erişte
