Malzemeler
pirzola
600 g
Aksesuarlar: 1 tatlı kaşığı mangalda domuz sosu, 2 tatlı kaşığı istiridye sosu 2 tatlı kaşığı eski kızarmış çorba, uygun miktarda bal, 1 tatlı kaşığı pişirme şarabı 4ml
Mangalda domuz pirzolası uygulaması 1 Sırayı temizleyin ve küçük parçalar halinde kesin, kanı çıkarmak için berrak suda ıslatın, ortada suyu birkaç kez değiştirin
2 Suyu boşaltın, bir çay kaşığı ızgara domuz sosu, iki çay kaşığı istiridye sosu, 4 ml yemeklik şarap ve bir çay kaşığı bal ekleyin
3 Kaburgaları sosla karıştırın, taze saklama poşetine koyun ve buzdolabına koyun, yedi saat beklettim
4 Marine ettikten sonra kaburgaları çorba kabına dökün
5 Doğru miktarda kızarmış çorba ekleyin, başka baharat gerekmez
6 Çorba tamamen dolana ve tencereden çıkana kadar yaklaşık yarım saat pişirin
7 Yükleme
-
- Hamur tatlısı altın çorbası
-
- Lahana ve Domuz Eti ile Kızarmış Erişte
-
- Kış Kavun Domuz Kaburga Çorbası
-
- Domuz Pastırmalı Karnabahar Kızartması
-
- Fujian Quanzhou Turp Pirinç
-
- Yuxiang Tofu
-
- Kızarmış Bao
-
- Ekşi bambu filizleri içermeyen sıcak ve ekşi erişte
-
- Baharatlı sos ile marine edilmiş lotus kökü
-
- Sütlü çörekler
-
- Kıyılmış Domuz Eti ve Mevsim Sebzeli Kızarmış Erişte
-
- Güveç tencerede tofu doldurulmuş
